[社]夜間の厨房清掃　/都内の有名ホテル

ホテル内のレストランにて、側溝や壁・ 床・フードの清掃や、厨房の清掃作業など 事業内容 ホテルでの清掃業務

＜仕事内容＞ 側溝の清掃や床・壁掃除、フードの油分除去…と作業自体は決まっているので、とってもシンプル。 厨房には毎日清掃が入っているので、"その日についた汚れ"を落とす作業。 「汚れが溜まっていて汚い…」「こびりついた汚れが全然落ちない…」ことはありません。 調理する方たちが次の日も気持ちよく使えて、お客様へ美味しい料理を提供できる。 そんな環境を保てるように私達が夜間に清掃を行っています。 現場作業に慣れてきたら 「スタッフの配備や勤怠管理」 「パート・アルバイトの採用から育成」 などマネジメント関連のお仕事もお任せ！ 予算・契約・売上管理などを担当したり、 複数のホテル・レストランを管轄するマネージャーへとキャリアアップすることも可能。 ゆくゆくは「スタッフの労務管理」「トレーニング」 などの知識を身に付けるチャンスがあります。 どこに行っても通用するスキルを手にできますよ。